Foglio elettronico per lo sviluppo di una dieta personalizzata

Oggi parliamo di Dieta...

Come? Ti stai chiedendo cosa centra la dieta con un blog sulla tecnologia?

In primo luogo, qualsiasi cosa che abbia a che fare con lo studio di tecniche (o scienze) applicabili alla soluzione di problemi pratici, attiene alla "Tecnologia" - fonte Treccani.
In secondo luogo, se ci sono strumenti informatici che ti permettono di svolgere o gestire più semplicemente le attività tecniche richieste, e può essere utile un consiglio/spiegazione a riguardo, ecco che allora se ne può discorrere sul mio blog.

Tempo fa mi avvicinai al mondo delle diete e del mangiare sano, fino ad all'ora mai preso seriamente in considerazione. Ho letto un bel po' di informazioni a riguardo ed alla fine mi sono avvicinato al metodo alimentare Zona.
Non è compito del blog disquisire sull'argomento delle diete, ma volevo manifestarti il mio entusiasmo per il metodo Zona, perché grazie ad esso sono riuscito a smaltire il mio peso corporeo in eccesso e con lo stile di alimentazione acquisito sono riuscito a mantenere nel tempo, la forma fisica ottenuta.

Nota: Il post non ha carattere scientifico o medico, e non vuole essere diretto alla promozione di alcun tipo di regime alimentare.
Se vuoi approfondire l'argomento sulla dieta a Zona puoi leggere su Internet qui > fonte wikipedia o acquistare questo interessante libro sul dimagrire sano qui > Bruno Editore Dieta 3x.
L'approfondimento non esclude il parere di un medico qualificato.

Per applicare i concetti del metodo alimentare Zona che, sintetizzo, prevede un equilibrio delle calorie apportate dai tre macronutrienti - Carboidrati, Proteine, Grassi - nell'alimentazione, ho sviluppato un semplice applicativo su foglio elettronico, che permette di creare la "propria dieta personalizzata" sul modello del metodo Zona.

Sviluppare una dieta personalizzata sul modello del metodo Zona

Di seguito l'interfaccia del mio applicativo per creare una dieta basata sul metodo alimentare Zona

Protezione del diritto d'autore e creazione della Licenza di distribuzione

Facciamo una breve premessa.

Il diritto d'autore è normalmente tutelato dalle Leggi Nazionali ed in Italia è disciplinato prevalentemente dalla Legge 22 aprile 1941, n. 633 e succ.mod.
Si può riassumere il concetto dicendo che: qualsiasi "opera dell’ingegno di carattere creativo" appartiene all'autore che ne ha il diritto morale (diritto alla paternità dell'opera) ed il diritto patrimoniale (diritto allo sfruttamento economico dell'opera).

La prima cosa da fare quindi, per tutelare il nostro diritto d'autore, è quella di certificare, attraverso strumenti riconosciuti dall'ordinamento giuridico italiano, la paternità dell'opera d'ingegno e provarne la sua esistenza ad una data certa.
Esistono diverse modalità per attribuire la paternità di un opera.
In campo digitale, io ho scelto di utilizzare il metodo proposto dal Movimento Costozero che grazie alla firma digitale (o per meglio dire, la "firma elettronica qualificata", cioè rilasciata da un Ente Certificatore riconosciuto dallo Stato italiano) ed alle marche temporali, permette di apporre un sigillo all'opera digitalizzata, certificandone la creazione e l'esistenza ad una certa data.
Il Movimento Costozero offre anche un suo servizio di firma e marcatura temporale denominato Copyzero on-line, comodo per chi non è dotato di firma digitale, ma è comunque possibile utilizzare uno qualsiasi degli strumenti di firma qualificata in commercio come Infocert, Postecert, Aruba PEC ed altri.

Certificare la paternità dell'opera d'ingegno e provarne l'esistenza ad una data certa

Io essendo già dotato della firma digitale rilasciata da Aruba PEC ho seguito la procedura che appresso espongo, ma la stessa è simile a quella da adottare con altri dispositivi.

Passo 1 - Creare un'opera... Ehm... quella ci deve già essere :-)
Digitalizzare tutta ciò che compone l'opera d'ingegno (immagini, testi, suoni, video, codici etc) e comprimerli in un file archivio (del tipo tar, gz, zip, rar o altro) assieme ad un documento di testo che contiene le informazioni sul copyright (titolo dell'opera, copyright anno di creazione, autore)
Avviare la procedura di firma con Aruba KEY.

Scaricare Video o MP3 da Youtube semplicemente col browser

Ti è mai capitato di voler rivedere un video o riascoltare un brano presente su Youtube, anche quando non sei collegato ad Internet? O magari vorresti rivederlo su altri dispositivi (lettore Mp3/Mp4, DVD, Tablet etc).
Oggi ti spiego come fare questa operazione con una semplice procedura e senza installare altri software oltre a quelli che probabilmente già utilizzi.

Nota: Ricorda che scaricare contenuti protetti dal diritto di autore (o copyright) è un reato.
Qui non si vuole incoraggiare tale pratica, ma suggerire un modo per visualizzare magari una video-guida comodamente ed offline.

Scaricare un Video o un MP3 da Youtube con Mozilla Firefox

Per effettuare questa operazione ho scelto di utilizzare una comoda estensione da installare su Firefox che ti permette, durante la navigazione e visualizzazione di un video su Youtube di effettuare la conversione del filmato streaming in un file audio o video.
Come sempre, quindi, senza installare ulteriori software e sporcare il PC.

L'estensione si chiama Youtube MP3 Podcaster ed è scaricabile direttamente dal pannello delle estensioni di Firefox.



Passo 1 - Da Mozilla Firefox, scaricare l'estensione dal menu Strumenti - Componenti aggiuntivi

1 - Ricercare l'estensione richiesta;
2 - Attivare il download e l'installazione;
3 - Riavviare Firefox per attivare l'estensione.

Al riavvio di Firefox aprirà, tra l'altro, la pagina dell'autore del programma con alcune informazioni a riguardo.

Adesso in Firefox, nella barra di navigazione Barra di navigazione è comparsa l'icona dell'estensione Youtube MP3 Podcaster, che potrà essere utilizzata durante la navigazione sulla piattaforma Youtube.

Passo 2 - Portiamoci dunque in Youtube e cerchiamo il filmato che intendiamo scaricare.

Notiamo che l'icona nella Barra di navigazione (1) è attivabile e che da essa è possibile scegliere che tipo di file scaricare (formato MP3, Mp4, Flv, 3GP)
La possibilità del download, ci viene segnalata anche dalla comparsa dell'icona di Youtube MP3 Podcaster affianco al nome del filmato (2).

Passo 3 - Premendo sul formato desiderato si apre la schermata ove è possibile scegliere dove scaricare il file multimediale.

Inizierà il download ed al termine dell'operazione, troveremo nella cartella il file desiderato che potremo riascoltare e riguardare anche senza connessione.
- Semplice e lineare -

Computer illegale? No grazie! Alternative software legali e gratuite alle soluzioni commerciali.

Quali programmi ci sono nel tuo PC?
Quanti di essi sono stati regolarmente acquistati?
Sai che puoi dotare il tuo computer di software ugualmente validi, ma che sono liberamente e gratuitamente utilizzabili?

Alternative software legali e gratuite alle soluzioni commerciali.

Esistono numerosi software nei vari settori dell'informatica che possono essere utilizzati in alternativa ai più blasonati software proprietari (esempi da wikipedia), che magari sono di libera distribuzione, uso e manipolazione.
Alcuni di essi li utilizziamo già regolarmente, inconsapevolmente (Mysql - per citare un esempio - è molto impiegato nei servizi web) o volutamente (vedi Firefox, Chrome o VLC media player) perché li riteniamo dei buoni programmi.
Potresti chiedermi, perché utilizzare programmi poco conosciuti quando posso farmi installare quelli classici gratuitamente?
A parte che la definizione "poco conosciuti" non è corretta in quanto, come ti ho dimostrato sopra, spesso molti dei programmi "alternativi" sono già usualmente installati nei vari computer.
Spesso poi si creano delle folte comunità di utenti/programmatori attorno a questi software che su internet discutono e li implementano con funzioni e plug-in migliorandone le capacità.
Quelli "classici" solitamente prevedono per l'utilizzo, l'acquisto di una licenza software, che potresti non voler comperare.

Ma vediamo come equipaggiare un computer con software potenti per un utilizzo di base fino a medio avanzato.

Archiviazione ottimale dei video digitali

Sai che puoi conservare i tuoi video digitali in modo efficace, lasciando grosso modo invariata la qualità dell'immagine e del suono, ma occupando meno spazio sul disco?
In questo modo migliorerai l'archiviazione e non dovrai preoccuparti di cambiare continuamente Hard Disk, Cd-Rom, Dvd, Memorie USB per le copie dei tuoi files.

 - STOP al CONSUMO SMISURATO dei DISCHI - 

Compressione ottimale dei video digitali nel formato AVI o MP4

Per una conservazione normale dei video digitali, puoi scegliere di salvare o convertire il file in formato AVI o MP4, comprimendo la traccia video ed audio con qualità simili all'originale.
Come sempre, vediamo come effettuare questa operazione in modo semplice, utilizzando programmi affidabili e che molto probabilmente già adoperiamo per visualizzare i nostri video.
Parliamo di VLC media player che possiamo trovare all'indirizzo http://www.videolan.org/vlc.

Il programma VLC media player è un software multi piattaforma e può visualizzare la gran parte dei codificatori video senza installare codec specifici, effettuare conversioni di files multimediali e molto altro.

Per le caratteristiche salienti e le qualità del programma VLC rimando ad altro articolo della categoria "indispensabili".

Passo 1 - Scarichiamo il programma VLC dall'indirizzo http://www.videolan.org/vlc
premendo sul bottone Scarica VLC. In automatico si viene rimandati alla pagina del download dell'ultima versione per il sistema operativo in uso.

Passo 2 - Avviamo il programma VLC ed andiamo nella sezione Converti/Salva del menu Media

1 - Scegli il file da trattare per la conversione;
2 - Premi sul pulsante Converti/Salva;
3 - Scegli il Codec di compressione preferito o adeguato allo scopo;
4 - Imposta il nome del nuovo file, scrivendolo oppure scegliendo tramite il pulsante Sfoglia;
5 - Premi sul Avvia per cominciare la conversione.

Faccine ed Icone stravaganti nei messaggi su iPhone

Hai mai voluto personalizzare i tuoi messaggi su iPhone aggiungendo faccine (emoticons), icone, piccole immagini?
Su iPhone è possibile grazie alle tastiere aggiuntive e senza installare software di terze parti.

Aggiungere una tastiera aggiuntiva all'iPhone per l'inserimento di faccine (emoticons), icone etc.

Passo 1 - Ecco come si presenta normalmente la tastiera sull'iPhone.

Passo 2 - Per aggiungere una nuova tastiera, andiamo in Impostazioni - Generali, scorriamo fino a Tastiera e poi ulteriormente su Tastiere, dove vengono visualizzate il numero di tastiere attualmente installate.

Passo 3 - Premi su Aggiungi nuova tastiera..., scorri fino ad arrivare alla "tastiera speciale" Emoji e cliccala.

A questo punto vengono visualizzate il numero di tastiere installate (n. 2).

Passo 4 - Andiamo a comporre un nuovo messaggio e visualizziamo le modifiche intervenute alla tastiera.

Cliccando sul pulsante evidenziato, si apre una nuova schermata dovo è possibile scegliere tra tante Faccine, Icone colorate, Frecce, Segnali, Esclamazioni etc.
Il tutto per rendere più particolare e divertente il nostro messaggio.

Passo 5 - Dalla schermata è possibile navigare tra diversi gruppi di Icone (1), e tra diverse pagine per le varie categorie (2).
Per tornare alla modalità scrittura testi, premere di nuovo sul mondo (3) e continuare a scrivere normalmente.

Nota: Ovviamente è possibile ricevere le Emoji solo su altro iPhone o prodotto compatibile altrimenti arriva solo un semplice messaggio di testo (alcune icone possono essere invece ricevute normalmente su programmi di posta elettronica).

Qualora si volesse rimuovere questa nuova tastiera e ritornare al punto di partenza, andare nuovamente in Impostazioni - Generali - Tastiera e poi su Tastiere, scorrere verso sinistra sul nome della tastiera da eliminare, facendo comparire il comando Elimina, e confermare premendoci su.

Buon divertimento e tanti bei messaggi a tutti!

Abbreviazioni (shortcuts) su Windows

Ti è mai capitato di dover utilizzare Windows ed i suoi programmi senza il mouse e di dover ricorrere alla tastiera?

Riusciresti a spegnere il computer, cambiare programma o cambiare documento?

Voglio segnalarti alcune delle abbreviazioni che utilizzo di sovente e che rendono il lavoro informatico più fluido (e che a volte sono indispensabili per compiere operazioni altrimenti non eseguibili).

 

Shortcuts Windows

• <WIN> + E per avviare Esplora risorse ;
  Richiama il programma per analizzare files e cartelle presenti nel computer.
• <ALT> + TAB per fare lo switch tra le applicazioni ;
  Se lasci premuto il tasto <ALT> ti compare una finestra che ti indica tutti i programmi aperti ed in background dal quale puoi scegliere quale portare in primo piano premendo in sequenza il tasto TAB fino alla posizione interessata.
  Puoi utilizzare questa comoda funzione per analizzare minime differenze tra due documenti simili.
  Ad esempio puoi aprire due documenti che vuoi confrontare (immagini, file di testo, file di numeri), visualizzarli con la medesima impostazione (es. a tutto schermo, al 100% etc) e premere alternativamente la combinazione <ALT> + TAB. In questo modo visualizzerai in sequenza i due files e "visivamente" potrai coglierne le differenze.
• <F3> per aprire il menù di ricerca nella finestra corrente ;
  Ti è molto comodo per cercare qualche files immediatamente, senza ricorrere al menù contestuale.
• <CTRL> + X (in alternativa alternativamente <SHIFT> + Canc) per tagliare un elemento, un file, un testo ;
• <CTRL> + C per copiare un elemento, un file, un testo ;
• <CTRL> + V (alternativamente <SHIFT> + Ins) per incollare un elemento, un file, un testo ;
• <CTRL> + A (alternativamente <CTRL> + 5 del tastierino numerico) per selezionare tutti gli elementi di una finestra ;
• <F2> per rinominare un file ;
• <CTRL> + Z per annullare l'ultima operazione ;
• <CTRL> + Y per ripristinare l'ultima operazione ;
• <CTRL> + tasto sinistro mouse per selezionare singolarmente più files ;
• <CTRL> + trascinamento file col mouse per creare una copia di quanto selezionato ;
• <CTRL> + <SHIFT> trascinamento file col mouse per creare un collegamento al file ;
• <WIN> + D mostra il Desktop ;
• <WIN> + R per aprire la finestra Esegui ;
• <ALT> + F4 mostra il pannello di chiusura ;
• <ALT> + SPAZIO apre il menù di modifica della finestra corrente ;
  Potresti dover ridimensionare, spostare, ridurre ad icona o ingrandire la finestra senza mouse.

 

Shortcuts Browser

• <CTRL> + L (in alternativa <F6>) per andare nella barra degli indirizzi e digitare direttamente l'indirizzo da raggiungere ;
• <CTRL> + TAB per navigare in sequenza tra le schede aperte ;
  Con l'aggiunta del tasto <SHIFT> si inverte la sequenza.
• <CTRL> + F4 per chiudere la scheda corrente ;
• <CTRL> + <SHIFT> + T per riaprire la scheda chiusa di recente ;
• <CTRL> + T o N per aprire una nuova scheda o nuova finestra ;
• <CTRL> + F4 per chiudere la scheda corrente ;
• <ALT> + F4 chiude tutte le finestre ed il browser ;
• <tasto centrale mouse> su scheda chiude la scheda cliccata ;
• <tasto centrale mouse> su link oppure <CTRL> + tasto sinistro mouse su link apre il collegamento in una nuova scheda ;
• <doppio click su parola> per selezionarla ;
• <triplo click su parola> per selezionare l'intero paragrafo ;
• <CTRL> e +/- (oppure <CTRL> + rotellina mouse) per cambiare lo zoom della pagina web corrente ;
• <CTRL> e 0 per portare l'ingrandimento della pagina alle dimensioni standard ;
• <CTRL> + F (in alternativa <F3>) per aprire la scheda di ricerca ;
• <CTRL> + <SHIFT> + <DEL> per cancellare i dati recenti di navigazione ;
• <CTRL> + P per aprire la schermata delle impostazioni di stampa ;
• <CTRL> + S per salvare la pagina corrente ;

 

Shortcuts programmi Ufficio

• <CTRL> + X (a volte <SHIFT> + Canc) per tagliare un elemento, un testo ;
• <CTRL> + C per copiare un elemento, un testo ;
• <CTRL> + V (a volte <SHIFT> + Ins) per incollare un elemento, un testo ;
• <HOME> per andare all'inizio del rigo ;
• <END> per andare alla fine del rigo ;
• <CTRL> + FRECCIA DIREZIONALE (dx o sx) per spostarsi di una parola verso destra o sinistra ;
  Con l'aggiunta di <SHIFT> selezioni la parola nella direzione premuta.
• <CTRL> + FRECCIA DIREZIONALE (su o giù) per spostarsi di un paragrafo verso l'alto o basso ;
• <CTRL> + HOME per andare all'inizio del documento ;
• <CTRL> + END per andare alla fine del documento ;
• <doppio click su parola> per selezionarla ;
• <triplo click su parola> per selezionare l'intero paragrafo ;
• <CTRL> + 5 del tastierino numerico (per programmi Office) oppure <CTRL> + A per Open/LibreOffice per selezionare tutto il documento ;

Ci sono anche tante altre abbreviazioni che agevolano il lavoro, ma queste che ti ho indicato, dal mio punto di vista, ti rendono più veloce e produttivo.
Se vuoi dare uno sguardo ad una selezione più completa di shortcuts, raggruppata per programmi di consiglio di dare uno sguardo a questo sito.